Лист нержавеющий матовый 1.2 мм 1.5х3 м 08Х18Н10, AISI 304, AISI 430 ГОСТ 5582-75, ГОСТ 5632-83, ASTM А240/240М

Нержавеющая сталь, используемая для производства пищевого оборудования и посуды, должна соответствовать определенным стандартам, чтобы обеспечить безопасность и качество продуктов, приготовленных на таком оборудовании. Одна из наиболее распространенных марок пищевой нержавеющей стали является AISI 304, также известная как 18/8 нержавеющая сталь. Она содержит 18% хрома и 8% никеля, что обеспечивает высокую степень коррозионной стойкости, прочность и гигиеничность. Другая распространенная марка пищевой нержавеющей стали - AISI 316, также известная как 18/10/2, содержит 18% хрома, 10% никеля и 2% молибдена, что обеспечивает еще более высокую степень коррозионной стойкости, особенно в агрессивных химических средах. В любом случае, для производства пищевого оборудования и посуды рекомендуется использовать нержавеющую сталь, соответствующую международным стандартам, таким как ASTM A240 или EN 10088-2.

Существует несколько марок нержавеющей стали, которые отличаются своими свойствами и пригодностью для определенных условий. Жаростойкость - это одно из таких свойств, которое может быть важно при выборе марки стали для использования в высокотемпературных условиях, например, при приготовлении пищи. Одной из наиболее жаростойких марок нержавеющей стали является AISI 310. Она обладает высокой термической стойкостью и устойчивостью к окислению при температурах до 1150 градусов Цельсия. Кроме того, такие марки нержавеющей стали, как AISI 304 и AISI 316, также могут использоваться в условиях повышенных температур, но их жаростойкость не так высока, как у AISI 310. При выборе марки нержавеющей стали для конкретного применения необходимо учитывать множество факторов, таких как температурный режим, условия эксплуатации и другие требования к материалу.

Выбор между оцинкованной и нержавеющей сталью зависит от многих факторов, включая конкретное применение, бюджет и требования к долговечности и стойкости к коррозии. Оцинкованная сталь обычно более доступна по цене, чем нержавеющая сталь, но имеет более низкую коррозионную стойкость и может быть менее долговечной. Нержавеющая сталь, с другой стороны, более дорогая, но более прочная и долговечная, с более высокой степенью коррозионной стойкости. Если необходима высокая степень коррозионной стойкости, например, для использования в морской среде, то нержавеющая сталь является лучшим выбором. Если бюджет ограничен и коррозионная стойкость не является критически важной, то оцинкованная сталь может быть более экономичным выбором.

Основное отличие между обычной сталью и нержавеющей сталью заключается в их химическом составе и свойствах.

Обычная сталь, также называемая углеродистой, содержит преимущественно железо и углерод, а также малые примеси других элементов, таких как марганец, сера и фосфор. Она обладает хорошими механическими свойствами, но не является устойчивой к коррозии.

Нержавеющая сталь содержит хром, никель и другие специальные добавки, которые придают ей устойчивость к коррозии и окислению в различных условиях. Она также обладает высокой прочностью и устойчивостью к высоким температурам.

Кроме того, нержавеющая сталь имеет более эстетически привлекательный внешний вид, что делает ее популярным выбором для использования в дизайне и интерьерах. Однако, нержавеющая сталь может быть более дорогой по сравнению с обычной сталью.

Для расчета веса нержавеющего листа необходимо знать его размеры (длину, ширину и толщину) и плотность материала. Плотность нержавеющей стали обычно составляет около 7,9 г/см3.
Формула для расчета веса листа:
Вес (в кг) = площадь (в м2) * толщина (в мм) х плотность (в г/см3) / 1000